La Bosse aux fruits de saison

CONSEILS DE DÉGUSTATION

« Flashez la madeleine ! » N’hésitez pas à la passer au four chaud à 180°C 3 à 5 minutes. Juste tiède, elle libère ses arômes et retrouve son léger croustillant et son moelleux. Comme à la sortie du four du pâtissier. Un régal !

Conservation

Nos madeleines sont vendues et expédiées extra- fraiches. Les madeleines aux fruits frais sont plus délicates. Elles doivent être conservées dans un endroit frais et sinon directement au réfrigérateur. Hors réfrigérateur à consommer dans les 5 jours sinon 10 jours (enfin selon notre expérience elles durent rarement aussi longtemps !)

Poids minimum :

• 6 madeleines 145g
• 12 madeleines 300g