C’est qui
la Bosse ?
La madeleine revisitée entre tradition et modernité, goût et sens, élaborée avec amour de manière artisanale en Suisse romande.
La promesse de La Bosse :
Un plaisir authentique, sain, sans culpabilité, à partager sans modération.

L’univers gourmand de la Bosse

La box découverte

Univers gourmand à travers 4 parfums: origine, citron-pavot, chocolat-éclats de cacao cru et café.

Bosse Bergamote

La Bosse du moment

Laissez vous séduire par une Bosse aux saveurs uniques qui se déclinent au fil des saisons et des rencontres avec des producteurs de talent.

La sélection de la Bosse

A la recherche d’une idée cadeau originale et gourmande ?

L’expérience
Maison Galatà

Venez faire l’expérience unique de déguster nos madeleines juste sorties du four de la Bosse en chef pâtissière chaque vendredi à notre atelier de La Sarraz, grand rue 11 dans le canton de Vaud (Suisse)

Vous avez envie d’un atelier dégustation et confection sur mesure ?

Parlez-en à La Bosse : hello@maisongalata.ch

Les dernières actualités

La Galette des reines de Piémont et Sicile

La Galette des reines de Piémont et Sicile

La Bosse vous propose sa recette de galette des reines avec sa petite touche personnelle.éIngrédients : pour une galette 8/10 pers. 1) 500 g de pâte de feuilletée  2) 250 g de crème de noisettes 3) de la dorure 4) du sirop pour le glaçage - 1 citron bio - quelques...

Vous êtes plutôt Mousse ou Soufflé au chocolat ?

Vous êtes plutôt Mousse ou Soufflé au chocolat ?

La Bosse vous propose sa recette deux en un toute simple avec seulement deux ingrédients pour réaliser au choix une mousse ou un soufflé au chocolat. A servir avec nos madeleines amandes. Effet et gourmandise garantis !Ingrédients : 6 œufs bio ou fermier extra-frais...