La vraie histoire de la madeleine

Si Proust l’a mise à l’honneur, la madeleine vient en fait d’une petite ville de l’est de la France : Commercy en Lorraine…

Notre ingrédient gourmand et healthy fétiche : l’amande !

MaisonGalatà fait la part belle aux amandes dans toutes ses recettes. En poudre, en purée, en lait, en huile ou en beurre, crues, rôties ou légèrement torréfiées, elles apportent du goût, du moelleux mais aussi plein de nutriments bons pour la santé ! Les amandes sont…