Penser pour manger ou manger pour penser ?
Un passage savoureux dans le Podcast « mettons le couvert » qui démystifie l’alimentation durable…
Le Pop Up Slow Pastry de La Bosse
Le Pop Up Slow pastry de la Bosse à Lausanne avec ses madeleines sucrées et en exclusivité salées juste sorties du four
Le RV de La Bosse avec Sonia Mazza
Le RV de La Bosse avec Sonia Mazza sur Rouge FM
La Madeleine à l’honneur à la Fondation Bodmer
L’expérience de la madeleine de Proust
Accord madeleine et Vin
La Bosse citron caviar à l’honneur pour Gault & Millau Suisse…
La vraie histoire de la madeleine
Si Proust l’a mise à l’honneur, la madeleine vient en fait d’une petite ville de l’est de la France : Commercy en Lorraine…